Fígado de galinha é um prato bastante comum na culinária portuguesa. É uma preparação prática e saborosa, que pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal. Se você não sabe como fazer fígado de galinha, confira agora mesmo esta receita simples e fácil de seguir! Ingredientes: - 500g de fígado de galinha fresco - 3 dentes de alho picados - 1 cebola média picada - 1/2 xícara de vinho branco seco - 1/2 xícara de chá de vinagre - 2 folhas de louro - sal e pimenta a gosto - azeite para refogar Modo de preparo: 1. Comece cortando o fígado de galinha em cubos e temperando com sal e pimenta a gosto. 2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados. 3. Adicione o fígado à panela e deixe dourar bem. 4. Depois, adicione o vinho branco, o vinagre e as folhas de louro. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos. 5. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada. Este prato é uma opção diferente e muito saborosa para o seu almoço ou jantar. O fígado de galinha é uma excelente fonte de ferro e outros nutrientes essenciais para a saúde do nosso organismo. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!