O baião de dois é um prato típico do nordeste brasileiro, que consiste de uma mistura de feijão-de-corda, arroz, queijo coalho e carne-seca. Esta receita deliciosa pode ser encontrada em várias regiões do país, e é muito popular principalmente nas cidades do interior. Para preparar o baião de dois, é importante seguir alguns passos. Primeiro, é necessário cozinhar o feijão-de-corda em água com sal até que esteja macio. Enquanto isso, a carne-seca deve ser dessalgada e cortada em pedaços pequenos. Em uma panela grande, refogue cebola e alho em óleo quente, e adicione a carne-seca. Refogue por alguns minutos e adicione o arroz cru, mexendo bem. Em seguida, adicione o feijão cozido e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja cozido. Ao final, adicione o queijo coalho cortado em cubinhos e misture bem. O baião de dois pode ser servido sozinho ou acompanhado de carne assada, salada e farofa. É um prato delicioso e muito nutritivo, que agrada a todos os paladares. Se você quer experimentar um pouco da culinária brasileira, não deixe de experimentar o baião de dois!