sangría - el hijo del diablo

Sangría é uma bebida refrescante e popular geralmente vista na Espanha. É preparada com vinho tinto, frutas, refrigerante e às vezes brandy. A palavra "sangría" significa "sangrando", porque as frutas são cortadas em pedaços e mergulhadas no vinho por algumas horas, permitindo que as frutas soltem seus sucos e infundam o sabor no vinho. Existem muitas variações de sangría, dependendo dos ingredientes e da região em que é servida. Algumas versões usam vinho branco, enquanto outras adicionam conhaque ou rum. As frutas comuns incluem laranjas, limões, limas, maçãs, peras e pêssegos. A sangría é popular em festas e reuniões, pois é fácil de fazer em grandes quantidades e pode ser servida em jarros ou tigelas. Também é uma bebida deliciosa para desfrutar em um dia quente de verão ou em um jantar ao ar livre. Quando servida em bares ou restaurantes, a Sangría é tipicamente servida em copos grandes com bastante gelo. Algumas variações adicionam xerez ou licor de laranja para dar mais sabor. Em suma, sangría é uma bebida refrescante e saborosa que é uma adição perfeita para qualquer ocasião de verão ou festa. Experimente fazer sua própria versão em casa adicionando suas frutas favoritas e personalizando seu sabor.